O Festival Cultural e Gastronômico que Palmas Merece!

No coração da Praia da Graciosa, a bordo do Rosa Madalena Gastrobar.

Alta Gastronomia & Coquetelaria Autoral

Com um ambiente moderno e cheio de personalidade, o Rosa Madalena combina o melhor da culinária contemporânea com drinks exclusivos.

Cada detalhe é pensado para proporcionar momentos Inesquecíveis.

GASTRONOMIA, MÚSICA, ARTE, CULTURA E MUiTo +

Inspirado nas raízes familiares e culturais do Tocantins, o Rosa Tocantinense é uma imersão nos sabores, sons e expressões da nossa terra.

culinária Local & Ingredientes Regionais

A cada edição, um menu exclusivo que resgata os sabores da nossa terra de forma autêntica e surpreendente.

Ingredientes regionais ganham novas combinações, contribuindo para essa rica imersão cutural e criando uma experiência única a cada evento!

Atrações Musicais

A música também é uma grande parte da nossa identidade.

Por isso, teremos atrações musicais com a nossa rica música autoral regional, além da MPB popular, que vai aquecer nossos corações e embalar essa noite com muito ritmo e emoção.

Intervenções Artisticas

E não para por aí! Teremos também participações especiais.

Acompanharemos intervenções teatrais, performances de danças ou poesias que trazem à tona a nossa cultura de maneira criativa e emocionante.

Artesanato Local

Além disso, temos o privilégio de contar com a presença de artesãs locais que trarão suas obras para exposição.

São peças exclusivas, feitas com todo o carinho e talento, e que estarão disponíveis para venda para quem quiser levar um pedacinho da nossa cultura para casa.

Cardápio Exclusivo

Mocofava

Delicioso caldinho de mocotó com fava servido no copo americano

Pirarucu Green

Medalhão de pirarucu salteado no molho de mangaba, embrulhado na folha de couve, arroz de coco, chimichurri de azedinha

Sabores do Norte

Filé serenado, baião cremoso, farofa de castanhas com banana da terra.

Serenata

Alcatra serenada e desfiada, salteada na manteiga de garrafa com cebola roxa, gratinada com queijo coalho, arroz de coco

Drinks Especiais

Rosa Jalapão

Drinks com Frutas Típicas

Rosa Jabuticaba

Quando

Todos os meses, uma noite especial! Confira o nosso calendário oficial.

Onde

ROSA MADALENA GASTROBAR
Praia da Graciosa 0 – Orla Primeira – Centro, Praia da Graciosa, Palmas.

Apoio

Quer apoiar o nosso evento?
Entre em contato: (63) 9295-3342

Expositores

Seja um expositor em nosso festival.
Entre em contato: (63) 9295-3342